材料(3-4皿分):
バター・・・10g
牛ブロック肉(シチュー用)・・・250g
赤ワイン・・・1/2カップ
玉ねぎ・・・2個
じゃが芋・・・2個
人参・・・1本
ローリエの葉・・・1枚
ビーフシチュールー・・・1/2箱
ウスターソース・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・1かけ
ブロッコリー・・・1/6株
マッシュルーム・・・5-10個
生クリーム・・・少々
材料(3-4皿分):
バター・・・10g
牛ブロック肉(シチュー用)・・・250g
赤ワイン・・・1/2カップ
玉ねぎ・・・2個
じゃが芋・・・2個
人参・・・1本
ローリエの葉・・・1枚
ビーフシチュールー・・・1/2箱
ウスターソース・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・1かけ
ブロッコリー・・・1/6株
マッシュルーム・・・5-10個
生クリーム・・・少々